Ο κρόκος, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, κατάγεται από την Ελλάδα

O κρόκος, σαφράν ή ζαφορά είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Μια νέα γερμανική επιστημονική μελέτη φαίνεται να δίνει οριστική απάντηση στο ερώτημα από πού κατάγεται το φυτό του κρόκου, καθώς μέχρι σήμερα πολλές χώρες το διεκδικούσαν. Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα πως ο κρόκος εμφανίστηκε, εξημερώθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην περιοχή της Ελλάδας, την Εποχή του Χαλκού.

Το σαφράν εξάγεται από τα άνθη του φυτού του κρόκου (Crocus sativus), το οποίο καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην περιοχή της Μεσογείου, από όπου επεκτάθηκε και σε πολλά άλλα μέρη, χωρίς έως τώρα να είναι σίγουρο πού και πότε ακριβώς ξεκίνησε η καλλιέργειά του. Σήμερα, ο κρόκος έχει ποικιλία χρήσεων - από τη μαγειρική και τα αρώματα έως τις βαφές. Από περίπου 15.000 έως 16.000 άνθη κρόκου, τα οποία απαιτούν 370 έως 470 ώρες για να συλλεχθούν, παράγεται ένα μόλις κιλό κρόκου αξίας 1.300 έως 10.000 δολαρίων.

Στείλε μας την καλή σου είδηση στο [email protected]

Περισσότερες καλές ειδήσεις εδώ 

Μιρέλλα Κάππα 1:00μμ - 4:00μμ
Now Playing
Only Love Can Break Your Heart Saint Etienne
Recently Played
Blue Good Job Nicky
She Came Along Sharam Ft Kid Cudi
To Kyma Konstantinos B
Heavy Cross Gossip
Έχετε αποσυνδεθεί...

Συνδεθείτε τώρα!

All Frontstage Radios

En Lefko 87.7

Ο Νο. 1 εναλλακτικός ραδιοφωνικός σταθμός της Αθήνας. Discover Great Music!

HiT 88.9

Ο No. 1 adult pop σταθμός! Με θετική ενέργεια, ΌΛΑ τα HiT και τη Φράση Που Πληρώνει.

Μελωδία 99.2

Ο κορυφαίος σταθμός έντεχνου ελληνικού ρεπερτορίου από το 1991. Πιάσε Μελωδία!

RED 96.3

Εδώ και 16 χρόνια, ο Νο. 1 σταθμός για τη ροκ μουσική στην Αθήνα! It’s RED, it rocks.

Kidsradio.com

Το πρώτο παιδικό διαδικτυακό ραδιόφωνο. Παιδικά τραγούδια, παιδικά παραμύθια, παιδικό ραδιόφωνο!